减重卡住了 — 为什么会这样，接下来该做什么

体重两周没动，而您的努力没有任何改变。这正是多数人要么把食物砍一半、要么干脆放弃的时刻，而这两种反应通常都是错的。

几天才算是真的停滞？

少于十四天通常只是杂讯。每天上下半公斤的波动很平常，而这足以毫不费力地把一个真实的下降趋势遮住一个半星期。

请比较 7 天平均，不要比较单一天。如果这一周的平均和上一周、上上周一样，那才是值得调查的停滞。如果您是拿星期二跟星期二比，您手上的资讯还不足以判断。

您的代谢坏掉了吗？

没有，但它确实变了，而这两句话之间的差别，就是整个主题所在。

比较轻的身体，运转起来比较便宜。掉了 5 公斤，每天的能量消耗大约会降低 50 到 100 大卡，纯粹因为要搬动和维持的您变少了。那是算术，不是损坏。

在这之上，还有适应性产热 — 一个超出体型所能预测的额外下降，通常在消耗量的 10% 到 15% 之间。它是真的，也有充分记载，但它同样经常被夸大成「节食永久毁掉了某个东西」。它没有。

那为什么明明做着同样的事，摄取量却上去了？

因为「同样的事」会悄悄地不再是同样的事。

一旦不再秤，份量就会漂移。倒油的手变得比较大方。煮菜时尝的一匙没被记下来，因为那不算一餐。周末松了，平日还是严格，而两个松掉的日子可以抵销掉五个仔细的日子。

这些都不是自律的失败；这是任何一个不再被测量的测量值都会发生的事。它也是停滞最常见的单一解释，所以值得在其他任何事之前先检查。

接下来该做什么？

1. 老老实实地把食物秤三、四天。不是永远 — 只要久到足以把您的眼睛重新校准。多数人会发现，实际的量和自己以为的已经明显不同了。
2. 检查蛋白质和阻力训练。如果您掉的东西里包含肌肉，您每天的消耗就降得比必要的还多，停滞也会来得更早。
3. 检查您的睡眠。睡得少会让您掉的东西更偏向瘦体组织。
4. 增加活动，而不是减少食物。多走几步通常胜过再砍一刀，而且更容易持续。
5. 考虑用一两周回到维持热量。吃在能量平衡上并不是放弃；那是让掌管饥饿的荷尔蒙在下一段之前重新归位。

直接再减热量不行吗？

那是最后一个选项，不是第一个。每减一次，下一次可用的空间就更少，而赤字越深，您掉的东西里来自肌肉的比例就越高。

增加活动通常比再砍一刀更有效、也撑得更久 — 而如果您已经砍了很久，一段维持期对下一个阶段的帮助，会大过再来一次减量。